《世界營養宣言》指(zhi)出(chu)：全球有20億(yi)以上的人（主要是婦女兒(er)童(tong)）有一(yi)種或多種營養缺(que)乏(fa)癥。《中(zhong)國居(ju)民營養與健康現狀》調查報告顯示：兒(er)童(tong)鈣攝(she)入(ru)量(liang)(liang)只達(da)到(dao)膳食鈣推薦攝(she)入(ru)量(liang)(liang)的1/3左右，達(da)到(dao)標準攝(she)入(ru)量(liang)(liang)的不足5%。兒(er)童(tong)鈣、鐵、鋅(xin)、維(wei)生(sheng)素A等微量(liang)(liang)營養素缺(que)乏(fa)不僅存在(zai)(zai)于貧困和偏遠(yuan)的農村，還(huan)存在(zai)(zai)于大中(zhong)城市(shi)及近(jin)郊鄉(xiang)鎮(zhen)。 2……
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