《世(shi)界營(ying)(ying)養(yang)宣言》指出(chu)：全球有20億以上(shang)的(de)人（主要是婦(fu)女兒(er)童）有一種或多(duo)種營(ying)(ying)養(yang)缺乏(fa)癥。《中(zhong)國居(ju)民營(ying)(ying)養(yang)與健康(kang)現狀》調(diao)查報告顯示：兒(er)童鈣(gai)攝(she)(she)入量只(zhi)達到(dao)膳食鈣(gai)推(tui)薦攝(she)(she)入量的(de)1/3左右，達到(dao)標準攝(she)(she)入量的(de)不足5%。兒(er)童鈣(gai)、鐵(tie)、鋅、維生素A等微量營(ying)(ying)養(yang)素缺乏(fa)不僅存在于貧困和偏遠的(de)農村，還存在于大中(zhong)城(cheng)市及(ji)近郊鄉鎮。 2……
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